10/2/21 pm12:15

皆さん、こんばんは。
本日は所用で高崎へ逝く途中無理やり寄り道しコチラで昼食です。
ちなみに私の家族の他、宜保愛子さんも一緒な為連食は不可な状況でございますｗ
この日スタッドレスタイヤから履き替えたマイクロバスでしたが、道の脇には残雪があり気持ちはハラハラドキドキ。。。
しっかしスゲェ～場所にあるな～ココ…（汗
何とか無事に到着しますとこんな山奥にも存在しながらも、店内は満席で待つハメっ子に…。
そしてほどなくテーブル席へと案内されお目当ての標記をオーダー。待っている間にも後客がゾロゾロと押し寄せ人気ぶりがうかがえます。
そして先に山菜と白菜の漬物？が登場し待つ事８分ほどで到着です。見た目はその支那竹の多さに圧倒され森田屋支店 太田店やサッポロラーメン羆 龍舞店のトッピングより遥かに多い量に思わず苦笑いｗ
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、動物系主体と思われるスープはコクは控え目ながら出汁感はまずまず。カエシの主張は程よい加減で特に塩気を強く感じる事は無く、課長さんが多めな為かやや甘さが口に広がる感じが致しました。しかしながら全くクドさは感じず幅広い年齢層に好まれる味わいかと思われます。

麺は不揃いな手打ち麺。硬めでお願いした事もあり非常にコシが強くガッシリとした食感。
粉の風味を強めに感じモッチリ感は高め。個人的には青竹手打ちラーメン 麺屋ばくの麺に近い感じが致しましたが聞かなかった事にして下さい。。。

具はチャーシュー３枚・支那竹・ワカメ・なると・ネギ。
まずチャーシューですが支那竹の下に隠れており見えません…スマソ
非常に大伴な肩ロースタイプで肉感を強めに感じとってもディュ～スィ～！
厚みも中々なモノでプラス２００円と考えればかなり満足度は高め。
そして大量の支那竹は薄めな味付けな為これだけの量がありながらも全く飽きを感じさせないツワモノ。
箸休めでは無く主役と言っても過言ではありませんね。

いや～、かなり遠回りしての昼食でしたが、予想以上に美味しく頂けました。
山の中にひっそりと佇む隠れ家的名店ですね。

ご馳走様でした。