平成22年2月22日入店
　『　いや～、結構まんぞくする　じょんがら全部入り　』
　『　チャーシュー,角煮が旨いのなんのって!!!　』
　『　これでもか～!!!って勝負を仕掛けてきます　』
　『　そしてありがたや～、大盛無料!!! 』

お昼時を避けて入店です。
空いています。カウンター席に着席。
「じょんがら」が旨そうだったので、迷うことなく「じょんがら～」っと注文。大盛無料なので、もちろん大盛で！忘れずに、忘れずに。

カウンター席から厨房の壁が高いので、オペがかなり見えにくい～～！

さあ、サーブです。
カウンター越しからのサーブではないので、店員さんが運んでくれます。
ささやかな優しさが伝わります。
器の下にお皿がついてます。

おお～～！麺顔いいですね～～～!!!
それにしても盛りだくさんです。

全部入りは、
チャーシュー2枚、角煮大１ヶ、メンマ、きくらげ、白髪ネギ、味付玉子、のり、
７種類でしょうか。盛りだくさんです。

スープは、癖のないげんこつです。臭みもありません。いいですね～！
やや濃厚系でも、尖っていないので最後まで飽きません。
刻みネギが結構浮いています。これが麺顔をさらに引き立てます。
ネギがいいアクセントになるスープになってます。

普通は白髪ネギを入れたら、刻みネギを入れなかったりしますが、
両方惜しげもなく入ってます。
この「じょんがら」は、これでもか～って、勝負を仕掛けてきます。

ここは、チャーシューも極めてますね～！
とろとろでジューシー。とろっとしていて、旨っ!!!

そして、角煮は大きい!!!
拳級とまではいきませんが、デカ～！写真ではよくわかりませんが。。。
チャーシューにも、いい仕事をされています。
チャーシュー、角煮とも単品だと各300円。
そう考えると、「じょんがら」はお得！！

麺は、細麺ストレート。
麺の長さが20cmくらいなので、箸で挟むと短く感じます。
啜ろうとしようとすると、なくなってしまいます。絶妙な長さです。
食べやすさを追求したのでしょうか？
スープにも合うし、よく絡みます。旨っ！
でも小生としては、麺はもう少し長いほうが好みで、もう少し太い麺があるといいですね。

メンマは、こりこりして小生好み。
いや～、メンマも完成度高いですね～

ネギは、白髪ネギがいい辛さを加えます。
麺と絡ませ食べると、いい味の変化球になります。
寒いときのネギはいいですね～。
このくらいのネギの量でも、100円する店もありますから、
そう考えると、「じょんがら」はお得お得!!!

味付玉子は、1個を半分に切られています。
半分じゃないところもいいじゃないですか。
個人的には、もう少し半熟状態でもいいかな～！
でも旨し。

きくらげも少々あります。
こりこりと箸休めに。

最後の最後に、のり。
麺を包んで食べると、のりの風味を味わいながら、これまた旨し。

かなり完成度が高い１杯となりました。旨かった～!!!
ご馳走様でした～!!!