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大勢で行ったため、「白」、「黒」、「赤」、すべてのスープを味わうことができました。比較するとどれも特徴があってなかなかです。
具はチャーシューではなく角煮。ラフテー好きのワタシにはたまりません。煮たまごも味は申し分なしです。
さらに店員さんの態度も好印象。「赤」を初めて食べたお客に「辛いなら言ってください。スープ割りますよ」と声をかけていた。ラーメンを作りながらお客の様子をチラチラと見ていました。味だけでなく、気配りにも満足です。

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