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今年初めてですが、アキバの本店に行って参りました。 冬季限定で、ゆず風味味噌らーめん800円があったので、それに。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープはいつもの豚骨魚介のスープがベースと思われますが、ゆず入りの味噌が少量。自分で溶かして食べろとのことです。元の味を知っているだけに、味噌の変化が楽しいですね。 具は、まずまずのチャーシュー１枚、メンマ、味玉半個、ほうれん草に刻みネギ。 一般的な味噌ラーメンを期待したら大外れでしょうけど、変化があって美味しい一杯でした。
舌待恋軒
千年
ファイヤーめん
くまじろう
ザクシールド
冬季限定で、ゆず風味味噌らーめん800円があったので、それに。
麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。
スープはいつもの豚骨魚介のスープがベースと思われますが、ゆず入りの味噌が少量。自分で溶かして食べろとのことです。元の味を知っているだけに、味噌の変化が楽しいですね。
具は、まずまずのチャーシュー１枚、メンマ、味玉半個、ほうれん草に刻みネギ。
一般的な味噌ラーメンを期待したら大外れでしょうけど、変化があって美味しい一杯でした。