レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
金曜24時訪問。空き1席。数年振りにラーメンを注文。食券を渡す時に「味は醤油で量は大盛り」と伝える。 コップに水を注ぎ、雑誌を読み始めてから数分でラーメンが提供される。つけめんの待ち時間に慣れてしまったので少し驚いた。 麺は細めん。少し硬い茹で具合。小麦味も少しする。スープは魚粉の味が強くダシの味が感じられない。甘味もなく塩分も少ない。旧オリオン食堂のラーメン（味の薄かった頃）に魚粉を大量に入れたような味に思える。チャーシューは厚めの豚バラ肉。軟らかく煮込んであり美味しい。スープに味がないので、つけめん用のエビ油を入れてみたがエビの風味が加わっただけで、味はあまり変わらない。 久し振りに食べたラーメンは残念な味だった。
シブ太
わた邉
金曜24時訪問。空き1席。
数年振りにラーメンを注文。食券を渡す時に「味は醤油で量は大盛り」と伝える。
コップに水を注ぎ、雑誌を読み始めてから数分でラーメンが提供される。
つけめんの待ち時間に慣れてしまったので少し驚いた。
麺は細めん。少し硬い茹で具合。小麦味も少しする。
スープは魚粉の味が強くダシの味が感じられない。甘味もなく塩分も少ない。
旧オリオン食堂のラーメン（味の薄かった頃）に魚粉を大量に入れたような味に思える。
チャーシューは厚めの豚バラ肉。軟らかく煮込んであり美味しい。
スープに味がないので、つけめん用のエビ油を入れてみたがエビの風味が加わった
だけで、味はあまり変わらない。
久し振りに食べたラーメンは残念な味だった。