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新宿シティハーフマラソンの10キロの部に出場。
ホープ軒の前を通るコースだったので、『ランチはホープ軒』と走りながらきめていた。

13 時近くに訪問。カウンターに入店出来たが、すぐに10人以上が並ぶ。
23階も満席らしい。
マラソンコースの効果が出てるのかもしれない。

目の前で調理しているのだが、1度に作る量がハンパではなく、
20杯くらい同時に茹でていた。

席だけど1ロットで提供される。いったい何杯同時に茹でているのだろうか?

入れ放題のネギを入れ食べ始める。
麺は太めのストレート麺。普通盛りでも量は多めで硬茹で。
脂が多く、コッテリしているようだが、獣臭のわりにはアッサリ目。
ネギとよく合うスープ。

満足でした。

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