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「カルニボ(大盛)+黒ウーロン茶」@二代目 白神の写真会社メンバー5人で訪問!
今日の目当ては「カルニボ(830円)」です。
このメニューは前日に電話予約しないと食べれないという完全予約制ラーメンです☆
電話した時に聞いた情報によると”豚にぼを更に濃厚にした味”だそうです。

店に到着し、食券機の一番下にあるボタンを押して注文です!u_top_japnegiも同じく「カルニボ」を注文しました。無料で大盛に出来るので大盛に!
作れる数に限りがあるらしく、最初に2杯、後から1杯という順番で来るという事を言われました。前日予約で更に作れる数に限りがある・・・1杯1杯に丁寧さと力を入れてるのが分かります!
10分弱で到着!サービスで「黒ウーロン茶」を貰えました。
そして「カルニボ」と一緒に”お好みでお入れください”と、煮干ダレとブラックペッパーがテーブルに置かれました。
”よく混ぜてからお召し上がり下さい”と2回も念入りに言われたので、具として入っている魚粉、卵黄、ベーコン、黒ばら海苔をカルボナーラの色合いをした太麺に蓮華と箸を使いよく混ぜて食べて見ることに!
・・・薄い!
卵黄と魚粉がしっかり絡まっているんですが、逆に卵黄と魚粉の味だけじゃ薄く物足りないと思いました!
ベーコンと黒ばら海苔は良い味出してます!麺も濃厚ドロドロなタレによく絡んで美味しかったです!
味が薄かったので、煮干ダレ、ブラックペッパーをそれぞれ入れてみる事に!すると美味しさアップ!!どちらを入れても確実に美味しくなりました!もちろん両方いれても美味しい!

今日は僕たちを合わせて7人のお客さんがこの「カルニボ」を食べたらしく、これだけ作るのは初めてだと店長が言っていました!ネットでも情報があまり出てないので知らない人が多いんだろうね。
最後に店長から感想を聞かれたので素直に「美味しかったです!」と言っておきました☆

「博多チャーシューメン(780円)」を食べてたメンバーからチャーシューを貰ったんですが、チャーシューの仕様が分厚くなっており以前と変わっていました。でもこっちはこっちで美味しいです。
そしてもう1人のメンバーが「博多ラーメン(620円)」に50円プラスして味噌ダレに変更していました。ピリ辛味噌といった感じで美味しかったです☆いずれチャレンジしたいです!
negiの食べていた「二代目丼(350円)」は具沢山で値段の割りにボリュームがあり、味も美味しかったです。

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