神勢の清水さん
(誰か清水さんかなぁ？）
が開発した縄麺の店。
オープンホヤホヤです。

神勢で二回ほど
食べたことあります。
すごくくどかった記憶が
ありますが、何は
ともあれ、まずは
食してみましょう。

麺の茹で時間は、
ラーメン7分30秒。
つけめん13分ということで
気長に待ちます。

まずは、つけ汁登場。
食欲をそそる香りです。
既に超美味そうな
雰囲気がバリバリします。
あれ？とろろ昆布が
無くなったかなぁ？

さて、麺が来ました。
意外と少なそうです。

さて、食します。
麺は、以前より、
スマートになった感じ。
食べやすくなりましたね。
癖が無くなったって
感じかな。
コシも、結構、なめらか。
美味いですよ。

つけ汁、とろみがあり、
コクがある。超美味しい。
こちらも以前に比べると
かなりサッパリで
食べやすくなってます。
良いですよ。
胃もたれしません。
野菜のトロミかなぁ。

あっという間に、麺が
なくなりました。
もっと食べたいよ〜
大盛にしなかったことを
後悔しました。

つけ汁も割らずに
飲みました。
でも、胃もたれしてない！

超美味かった！

あぁ〜そうそう、
ゴロンとしたパサ系の
チャーシューは
イマイチです。
冷たいのは合わない。
後、メンマは、
記憶にありません。

この店、かなり
お気に入りです。