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一蘭といえば博多ラーメン。個人的にはこの博多ラーメンがあまり好きではない。入口券売機でラーメン(790円)と小ライス(150円)を注文。場所柄とはいえ高すぎると思う。スープは店の宣伝のとおり、豚骨臭のない白濁した豚骨スープ。それに秘伝のタレのトッピング。このタレは個人的に不要だと感じた。ちょっと辛すぎるし味も結構変ってしまう。麺は当然、博多麺も結構カンスイ?が効いているのか細麺の割にはしっかりしていた。あと味わいに徹するためにと、一蘭独特の集中カウンターだが狭く圧迫感を覚え、家畜のエサ場のようで個人的にはキライ!通常の解放された空間のほうがよほどいいと思うのだが。
あまり好きではない。
入口券売機でラーメン(790円)と小ライス(150円)を注文。
場所柄とはいえ高すぎると思う。
スープは店の宣伝のとおり、豚骨臭のない白濁した豚骨スープ。
それに秘伝のタレのトッピング。
このタレは個人的に不要だと感じた。ちょっと辛すぎるし味も
結構変ってしまう。
麺は当然、博多麺も結構カンスイ?が効いているのか細麺の割には
しっかりしていた。
あと味わいに徹するためにと、一蘭独特の集中カウンターだが
狭く圧迫感を覚え、家畜のエサ場のようで個人的にはキライ!
通常の解放された空間のほうがよほどいいと思うのだが。