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「特製もりそば(麺かため)+中盛」@東池袋大勝軒 しのやの写真以前、訪問したときに食べたもりそばの麺がやわらか過ぎたので
今日は麺をかためにしてもらう。
麺は美味しい。でも少しつけ汁が甘すぎるような気がする。
次回は「麺かため、甘さ控え目」で頼んでみたい。
できるのかな?

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