まるまるです。
スキーの帰り、やっぱりラーメンしましょう！ってことでコチラ”麺処みどり”さんです。
2010-2/28(日)12:40待ちの10番目再訪。
待っている間に何を食べましょうかねェっとRDBを検索・・・
おや、Sょうたさんが来ていますねェ、なになに油そばが食べれなかったコトを悔んでます。
ではソレにしましょう(^_-)-☆
油そば醤油味700円を注文。
あとは・・・・・・・・・前回隣客が美味しそうに食べていた支那そば650円も・・・いひひ連食ですｗｗ

では支那そばからご対麺～♪
褐色のやや濁りのあるスープのラーメンです。
上にはミツバの緑がキレイですね（は！屋号みどりだから、みどりは欠かせない？ってかｗｗ）

ではスープからずずｚ・・
ガラから摂ったでおろう出汁はやや控えめな印象です。
コクが少なく感じられ・・。

麺は
加水低めの細麺。
やや柔らかめですが、このスープにはとっても合っているように思えます。

具の
肩ロースチャーシュー。
淡い味付けながらも厚みもあり、肉の旨さが味わえますね、旨い！
他には長めのメンマ、ミツバ、海苔、葱。

ごちそうさま。

ツレのラーメン（塩）を一口いただきましたが
具や麺、出汁までも同じように感じました。
カエシが違うだけ？
駄菓子菓子！
ラーメンと注文すれば迷わず塩がでてくるコチラ。
やはり出汁のチューニングは塩に合わせているのでしょうね。
メニュー１番最初のラーメンだけに自信があるのでしょう。
ホンに塩はメチャうまかったです。

さて油そばに続く・・・