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まわりにラーメン屋さんが多いこのお店、初訪です。麺は中太のストレート。コシがしっかりあって噛み応えぐう。つけ汁はスタンダードなものですが、粘度があって味のバランスもよくいい塩梅。炙りチャーシューがやや薄くて硬い、味玉の味が濃いというのはご愛嬌。個性的ではないですが、かなりレベルが高いと思いました。ごちそうさまでした！！
らーめたぼん
北崎ウンターデンリンデン
Soul
ゆに
樹と陽のパパ
麺は中太のストレート。コシがしっかりあって噛み応えぐう。
つけ汁はスタンダードなものですが、粘度があって味のバランスもよくいい塩梅。
炙りチャーシューがやや薄くて硬い、味玉の味が濃いというのはご愛嬌。
個性的ではないですが、かなりレベルが高いと思いました。
ごちそうさまでした！！