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動物系のだしと魚介のだしが絶妙のバランス、ほのかな甘みがあとを引きます。店主はもちもちの木で修行し独立したと聞いたのですが、まったく違う味でした。むしろ青葉とか天風に近い味です。
動物系のだしと魚介のだしが絶妙のバランス、ほのかな甘みがあとを引きます。店主はもちもちの木で修行し独立したと聞いたのですが、まったく違う味でした。むしろ青葉とか天風に近い味です。