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15時過ぎに稲毛から14号を東京方面へ移動中、通し営業店を検索したら、幕張に増田家があると知りクルマで向かう。駅前の１Ｆテナントにありガラス張りでシックな内装の店内なのに、壁には黄色い紙に手書きされたメニューが貼られ、チープでしかも見づらい。女性の店員に注文を伝え、待ち時間８分ほどで配膳されました。撮影を済ませ、まずはスープを一口いただくと、ライトと言うか豚骨薄いですね。塩分濃度もそれほど高くなく粘度も低めで、味のバランスはそんなに悪くないんですが、とにかくあまり旨みが感じられないスープです。麺は若干柔らかめで、途中から伸び気味だったので、硬めで頼めば良かったと後悔…orzチャーシューは小振りで厚さ１ミリのロース肉が５枚乗っていて、価格の割りにショボく、味付けも普通でガッカリ。本店も未訪ですが、各メディアでそこそこ評判なので期待してたのに、幕張店は完全に期待はずれでした。
〒ﾞ口くん
がん
G
ku54
Kroo109
ふなっしーの恋人
駅前の１Ｆテナントにありガラス張りでシックな内装の店内なのに、壁には黄色い紙に手書きされたメニューが貼られ、チープでしかも見づらい。
女性の店員に注文を伝え、待ち時間８分ほどで配膳されました。
撮影を済ませ、まずはスープを一口いただくと、ライトと言うか豚骨薄いですね。
塩分濃度もそれほど高くなく粘度も低めで、味のバランスはそんなに悪くないんですが、とにかくあまり旨みが感じられないスープです。
麺は若干柔らかめで、途中から伸び気味だったので、硬めで頼めば良かったと後悔…orz
チャーシューは小振りで厚さ１ミリのロース肉が５枚乗っていて、価格の割りにショボく、味付けも普通でガッカリ。
本店も未訪ですが、各メディアでそこそこ評判なので期待してたのに、幕張店は完全に期待はずれでした。