豚骨醤油+魚介ダシのスープ。
豚骨も魚介も互いに主張が強すぎることも無く、くさみの無い仕上り。
見た目に濃厚そうなスープでしたが、こてこて度はさほど感じない
絶妙な味でした。食後もたれることも無く、ノドが乾いたりもしなかった
のが絶妙と書いた裏付けといったところでしょうか・・・。

麺はゆで加減を選べますが、特段指定無しで注文。
食感の良い麺でした。(好みの問題ですね、これは)

トッピングのチャーシュー、後で追加した味玉、良い仕込み
されてるんですね、【旨い!!】の一言に尽きます。

その他、豚骨塩らぁめん なるメニューも発見。
次は それ食べてみます。　期待大。

いろいろと新たなメニューを考えている大将のようです。
券売機のメニュー表示がちょっとごちゃごちゃしてて
分かりづらいかも知れないですね・・・

余計なおせっかいですが、入り口にある【塩ラーメン】の
昇り旗、何だか海の家のまずそうなラーメンみたいな印象を
受けるので取った方がイイなぁ

デフォルトで胡椒は入っていませんでした

またレポートします。
あきる野はラーメン屋が多くて 今後が楽しみです。
とりあえず、1件お気に入りに登録完了♪