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「森三郎300g+チャーシュー増し+野菜増し+ニンニク」@幻の中華そば加藤屋 にぼ次朗の写真日曜日の昼に行きました。
店内は満席で、5分程待って着席できた。
入って左側の食券機で「森三郎」と「チャーシュー増し」を購入。
出来上がる寸前に店員さんから「どうします?」と聞かれるので、野菜増しとにんにくをコール。



麺は、極太麺でした。
モチモチ、わしわしって感じでおいしい。
タレとの絡まりもいい。




タレは、しょうゆベースで油も入っていました。
香ばしくて、甘味もあってどんどん麺がすすむ。
かなり濃い味で、ニンニクや唐辛子の味が感じないほど。
最後は置いてあったお酢をかけた。
さっぱりしてよかったですよ。





具は、チャーシュー・もやし・キャベツ・唐辛子・背油。
野菜はもっとモリモリ期待したけど、まあこんなもんか。
もやし2のキャベツ8くらい。
チャーシューはジューシーで程よく脂があっておいしい。





ここは、100~300gまで値段が変わらないのでうれしいですね。
いわせていただきます。
うまチョーーーーン!!

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