チョット忙しく近場の中から選んだのが此方。
最近出来た中華屋という事でチョッピリ気になっていました。

８日、１２時到着。先客なし。
表の折り畳み黒板にランチメニューが書かれており、その中に「ラーメンとチャーハンセット」を発見。
何を食べようかイマイチ決めかねていたのでこれに決定。
お店に入ると先客は居らずチョッピリ不安。
カウンターに座ろうとしたら「ヨカッタラテーブルセキニドウゾ」とオネエサン。
表記メニューを告げ暫し待機。

店内は清潔感マズマズですが、照明が薄暗くチョット暗めの雰囲気です。
店員はホール担当にオネエサンと奥の厨房に店主が居るようですがよく見えません。
チャイナ系の方のようでお店の雰囲気とは異なり明るい接客態度です。
メニューを見ていると「半チャーハン１５０円」と小さい文字を発見。
「ラーメン」は５００円ですので「杏仁豆腐とおしんこ」が１００円と言うことですね。
う～んこれはあまりお徳では無いですね～と思っていたのですが…

厨房からはチャーハンを炒める音が鳴り響き、作り置きでは無いようです。
待つ事８分ほどでお盆に乗せられ配膳。
てっきり「半チャーハン」かと思っていた「チャーハン」はやや小振りながら１人前の盛りで、これは嬉しい誤算です。
ただ「チャーハン」は６５０円もするのでこれはセット用の盛りかも知れません。
「ラーメン」はキラキラとラードが適量浮かぶ「中華そば」王道のビジュアルで美味しそう。
具はチャーシュー、茹で玉子半切れ、メンマ、ワカメ、薬味ネギ。
他に「杏仁豆腐」と「おしんこ」はハクサイのピリ辛漬物。

スープは薄い色合いですが、鶏ガラの旨味・醤油のコクがシッカリ感じられます。
熱々で塩梅も丁度良く、特別なモノは感じませんが美味しいです。

麺は四角い断面の中太の軽くウエーブしたタイプ。
これがチュルチュルの喉越しが楽しめ、シコシコとコシも十分。
茹で加減も良く旨かった。
情報と違いますので、モデルチェンジしたようです。
チャーシューは小振りですがわりと厚みのあるロールタイプ。
身の部分はカタイのとは違う歯応えのある食感で、脂身は柔らかく中々旨い。
メンマ、ワカメは凡庸品のようですがマズマズ。
茹で玉子は完熟タイプで普通に旨い。
薬味ネギが妙に瑞々しく、サッパリと良く合う。

「チャーハン」はチョット薄めですがスープと交互に食べるとシアワセです。
全て食べ終えると満腹・満足です。
「ラーメン」はワンコインとは思えぬ出来で旨かった。
点数は「ラーメン」のみのモノですが、セットでの満足感はオソロシク高いです。
しかし客入りは寂しく、後客は１人だけでした。
内容からしてもっと客を呼べると思いますが、客商売はやはり難しいですね。