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90点
醤油山剛ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
山剛家 鴨居店（神奈川県横浜市緑区）たけし0173

他の家系より豚骨スープの濃厚度が高くかなりな豚骨濃厚具合！醤油は直系店に比べ多少控えめなので豚骨のコクと甘みと深みとクリーミーな味が前面に出てる！チャーシューは家系では珍しいとろける系の柔らかな肉質で味がしっかりしててスープと麺に絶妙に合うね！濃厚ラーメン好きな方にお勧めします！店内はベンチシートの座席もあり家族や女性でも入りやすいかんじ～　　　　　

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