昨日は下北沢へ家族でお買い物。下北に来たからにはこちらのお店に行かねば！

お店の雰囲気はいかにもスペインのバーというオシャレな感じ。「本当にラーメンやってるの？」という店構え。

醤油と塩の両方を注文すると「サービスで炊き込みご飯が付きますが？」との質問に「お願いします」と答えてしばし待ちます。
先に炊き込みご飯が配膳され、そのあとラーメン登場。まずは、器がシャレています。

スープは、透き通った綺麗なタイプ。イベリコや香味野菜から出汁を取った模様。
麺は、軽く縮れた細麺。
具は、イベリコの三枚肉の角煮２個・マリネされたオニオンスライス・丘ひじき・あげねぎ。

「うまい！」です。いままで食べたことのない西洋風のスープ。ラーメンスープと言うよりはコンソメスープに近い感じ。角煮は口の中でとろけます。見た目は脂身が多いですが、オレイン酸が豊富なようで逆に健康に良いそうです。オニオンスライスもいいアクセントになってました。
９００円は少し高いですが、この味なら納得の１杯でした。