コメント
はじめまして、いつも拝見させていただいています。
土建屋@まささんのお好みと、
私の好みが、とっても近いものがありまして、
大変参考にさせていただいています。
本日こちらで、同じ時間にご一緒でしたか・・。
う~~ん、お会いしたかった。
初めてのコメントなのに、大変失礼しました。
私は、原チャリさんのプロフィールに貼っていただいております、こんちゃんと申します。
こんちゃん | 2010年3月14日 21:37毎度ですw
コチラはまだ未訪で”鬼脂”の店でよろしかったでしょうか?w
メルマガが届きましたが、何処の店だかわかりませんでしたよ…
どうやら我が地元群馬を代表するドロンジョ姉さんが伺った様ですね~^^;
コテハリアン | 2010年3月14日 21:41行かれましたか・・・・
おいらもメール貰った時に考えましたが・・・・
チビと遊ぶ約束があってシャッターは無理だと諦め何故か笑福に行ってしまいました。
限定より基本メニューをしっかりして欲しいと思うんですが・・・
マッハロッド | 2010年3月14日 22:12こんばんは。
私もメルマガ見ましたが、蕎麦だかラーメンだかわからず、スルーしました。
まあ、わかっていたとしても、あまり惹かれなかったでしょうが。。
こちらへは、オイリーではなく、もっと本気で鬼脂なラーメンができたら行こうと思っています。
nice50 | 2010年3月14日 22:14こんばんは
う~むっ、またダメですかw
奇を狙いすぎて、メールが来ても行く気がしない今日この頃です。
ベースのラーメンで精進してもらいたいと私的は思っておりますw
こてつ☆ | 2010年3月14日 23:46みんなメルマガとっててワラタwww
もちろん私もですが、何か?
そしてキモチはこてつ☆さんと同じです。
スーパーくいしん坊 | 2010年3月15日 00:52皆様毎度コメありっす。
(爆)メルマガ率高すぎるwwしかしあのメールはどこの店かわかりませんよねwアドレス確認してやっとどこか把握しましたよw
ちなみに福一とかもメルマガとってますwwめったにいけないくせにw
>こんちゃんさん はじもして。いえいえこちらこそ大御所様がおいでになっているのに挨拶を忘れ失礼いたしましたwRDBレビューではわかりにくい鶏らーのビジュアルを、ブログで表現されてて、両毛行く際は参考にさせていただいております。
>会長殿 小山はなにげに仕事が多いのでこちらのほとんどのメニューはいただいておりますが、鬼脂は未体験でございますw
>マッハロッドさん 研究熱心なのもいいですが、どこかおかしな方向に向ってるきがしてなりません。
>のりぞんさん 鬼の上を行くメニューをお求めなのですか?w
なるほど。もっとベースが濃厚なって意味ですね。
>こてつ☆さん 初期の頃より全スープの出汁感が弱まり、塩梅が強めで表面的なインパクトにはしってるような気がするのは私だけでしょうかね~
>スーパーくいしん坊さん 初期のインパクトは絶大でしたからね。全体的に旨味が少なく寂しく思います。
土建屋@まさ | 2010年3月15日 20:05あれま 予想が当たってうれしいやら悲しいやらwww
原チャリ | 2010年3月15日 22:41>原チャリさん 毎度ですw賢い判断かと思いますww
土建屋@まさ | 2010年3月16日 22:34
土建屋@まさ
カチコチ息子

またぞう
研オナコ
河童太郎





11:40着。先客5組?後ぞろぞろ。
昨日のイベントは不調に終ったのですかね?余ったらしいうどんを無料で配布するらしく入り口に山積みにw
私は限定のTORIそば(現金)を、助手は潮をぽちっと。食券を渡し、板の間の小上がりに陣取ります。お客の半数以上が限定の注文してるもよう。
10分ほどで提供。最近流行りの深絞りの丼で、ビジュアルはどこかのそれにそっくりですね。
トッピングはデフォ仕様のバラスライス1枚。これといって普通でございますwほうれん草はしゃきしゃき感と青味がスープにまっちしなかなかうまいですね。他ねぎといたってシンプル。寂しい感はありますがワンコインなのでしょうがないかなw
麺は小麦を感じる加水低めのぼそ感ある細ちぢれ。硬め提供で抜群の歯切れ間と、スープとの相性もよくかなり美味しいかと思います。麺量は150前後ではないでしょうか?
麺アップ→
http://art17.photozou.jp/bin/photo/34314125/org.bin?size=1024
肝心のスープですが、鶏が前面にでる動物系にややにぼ。塩梅もほどよく、洗練されたとりにぼスープでございます。
総評:味は全体的に好印象なのですが、「限定メニュー」と考えるとあまりにも中庸かと思います。値段などではなく、トッピングなどに「TORI」的一工夫してほしかったですね。私のように限定イベントの「TORIそば」につられて来る客は多かったはず。期待が大きかっただけに非常に残念です。
材料があまっちゃったので、とりあえず限定やりますみたいな空気を感じたのでこの点数とさせていただきます。