【最強多油】

みなさんこんんちは　オナコ隊長です。

食い方その①【セパレート食い】
＊麺丼
花かつおがたっぷりの麺丼、極太メンマとバラチャーシューが具としてトッピング。
入口左手の麺打部屋で自家製された麺は非常に艶やか、モチモチとした食感ながら喉越しも良い。

＊具
甘めに調味された極太メンマは味付け、歯応えともに秀逸。
バラチャーシューは薄手なのが玉にキズだがが、不満のない出来映え。
後に大活躍する事になる花かつおは他のお店でも使って欲しい程。

＊つけダレ
良質な背脂の甘さと、キリリとした醤油ダレが主張、そして煮干しが穏やかに香るコテアッサリなつけダレ。
このままいただくには塩分濃度が高いので、取り急ぎ具を全て投入。

食い方その②【アブラーそば】
具とつけダレを良く混ぜてレンゲで掬えば顔がにやける。
これを麺に数回加えてマゼマゼすれば、アブラーそばの出来上がり。
半分程このままいただいたら、スープ割をお願いした。
ほんのり魚介のあっさりスープを全部つけダレに投入、更には残った麺も全て挿入。
スープの温度が下がったら文明の利器を拝借（IHヒーター）

食い方その③【背脂煮干しラーメン】
アツアツになったつけダレは未だにアブラが層をなす。
美味い　アブラ　美味い
驚いたのは麺のコシ、最後まで全くクタリなくおいしくいただけた。

＊総評
一杯で3度美味しい「虹つけ麺」　アブラを食って小山で○こう。

ごちそうさまなわけだが