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一蘭は大好きなのですが、川崎店はちょいと別格(逆の意味で)です。
まず、スープは濃い目、超こってりにしないと、薄くて点数の低い評価になると思います。

そして、麺は固めだろうが超固めだろうが、柔らかいのでご注意を・・・
アンケートに毎回書き続けているのですが、改善されないのが残念。

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