土建屋＠まさ
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ファイヤーめん
コメント
毎度～
このビジュアルで700円とは割安感あるね～
カエシ強げの鶏白湯なんかな？
個人的には、塩のんが良さそうですわ～
つうか、水戸は遠いですぉ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月18日 18:50こんにちは。
あんまり他では食べられないタイプなので好きです。
塩の方が好きなのは間違いないのですがｗ
どんぐり | 2010年3月18日 19:42おばんです 萌えw
へ〜 いろんなのがありんすねえ
次回の家族サービス時に狙ってみます〜
原チャリ | 2010年3月18日 20:09行きてぇ～。
とにかく食ってみてぇ～。
ラ本でここが一番そそる。
スーパーくいしん坊 | 2010年3月18日 22:32こんばんは。
チャーシュー、メンマ、玉子、一つひとつの具材がしっかりしてますね。
アップで見た麺もスープと合っていて、全体のバランスが良く本当に美味しそうですね。
赤城山 | 2010年3月18日 22:35おはようございます
ココは２度ほど行ったのですが、当時ラーメンは眼中になく つけ麺しか食べていませんｗ
ラーメンも食べときゃよかった・・・
こてつ☆ | 2010年3月19日 09:08皆様毎度こめありっす。
＞スイちゃんさぬ 大盛りも同料金ですし満足感は十分ですね。これはかえしが強いというか、ぴり辛ダレが強めですね。塩も魚介ならぬ魚貝が強いです。
＞どんぐりさん 私もやはり塩のが好みですね。もう一度食べてみたくなりました。
＞原ちゃりさん 家族で醤油、塩、つけ麺それぞれ注文するとここを満喫できますね。
＞スーパーくいしん坊さん なにげにつけ麺うまそうでしたよ。
＞赤城山さん おっしゃるとおり、トッピングはそれぞれ個性を放ってる丁寧な仕事をされた逸品です。
＞こてつ☆さん 私も次はつけ麺食べようと思います。うまそうですし
土建屋＠まさ | 2010年3月19日 18:25
１７：３０着。駐車場に車を停め、店先に確認に向うと、いい香りがしてきます。臨休との張り紙もないので夜の営業を確信。開店時間が迫って来ても並びは誰もおらず、のんびり車で待機。開店５分前に並び楽々ポールげと。あれ？前訪も行列なイメージだったのだがどうしたのだろうと思ったのもつかの間、続々と後続が現れ開店即満席となりました。
前回、塩をいただいたので、今回は醤油のらーめんをぽちっとな。ライス類は昼の部で終ったみたいですね。残念。
カウンター奥に陣取り食券を提出。ほんとここは出汁のいい香りがしますよね～。豚骨系にはあまりないよなこういうのは。
１０分弱で提供。チャーシューも炙ってあり、塩とはかなりスープの色も違いますね。小さめな丼ながらも役者が揃っていて、まとまりを感じるビジュアルです。
アップ（またもピンボケｗ）http://art19.photozou.jp/bin/photo/34495049/org.bin?size=1024
トッピングのチャーシューは炙りが入り、前回の脂が多すぎる印象はなくなってこちらのが好みですね。メンマは硬すぎず、柔らかすぎず、程よい食感と穏やかな出汁感でとても美味しいです。半身の味玉は薄めの味付けですがなかなかいけます。青ねぎとざく切りのネギはアクセント。
スープは、温度も熱めで粘度はなし。魚系が出汁が前面にきますね。鶏は穏やかな甘みとコクを。かなり赤みがかってますが、辛さは若干ぴり辛程度で程いいです。塩梅はベストではないでしょうか。塩と比べると、鶏白湯っていうより魚介系醤油のような感じでした。鶏の存在感はあくまで脇役レベルでした。とてもバランスがよく旨味にあふれる美味しいスープでございます。
麺は温麺共通の中ストレート。前回より若干柔目ですがこれくらいのが私には好みですね。スープと馴染んでとても美味しい。
麺アップ→http://art17.photozou.jp/bin/photo/34495044/org.bin?size=1024
総評：鶏白湯を期待してたのですが、思ってた感じと全然違い、優しい甘みと出汁を感じる美味しい醤油らーめんと思います。これはこれで十分美味しくいただきました。