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晴れて暖かい小春日和にラーメンジャー・レッド!
ラーメンジャー・ブルーと熊谷に参上!

とぉぉ〜! 


外待ち15分、中待ち25分、どこかの営業マンと相席でつけ麺をいただきます。 

麺は極太ストレート。
縮れてないのにスープが持ち上がるの?という心配はよそにスープがじっくり煮込んであるのととろろ芋を混ぜてるのでポタージュのようにクリーミーなので麺を包みこむように持ち上がります。 

コシのある極太ストレート麺、野菜をじっくり煮込んであるかのようなほのかに甘いスープ。 

インパクトがないと言われればそうかもしれないが、つけ麺としては非常にバランスがいいですね! 

あと…最後に…スープ割りは薄めてあるだけなのかちょっと残念でした…



あまり行列増やしたくありませんが…

美味しかったです!







参った!!! 
(竹原慎二風)


価格…★★★☆☆
麺……★★★★☆
スープ…★★★★☆
接客…★★★★★

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

私は、此方のお店には今年の4月に訪問しましたが、
コシの有る中々美味しい「つけ麺」を提供するお店でした。
何時の日か特盛を食べ切る自信が付いたら
再訪してみたいと思っています。

またぞう | 2010年11月16日 23:44