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いつも通る外苑東通りに、目立つ赤い看板のラーメン屋気になっていたのですが、初めて食べてみました人当たりの良さそうなオジサンが作っているラーメンは、昔ながらのシンプルな中華ソバスープは、鶏ガラのさっぱりおいしい醤油味化学調味料も少し使っているように感じますが、絶妙な分量なんでしょう醤油味スープはここの味が、自分の味覚の理想に近いです細くて黄色いちぢれ麺は大盛りにしたらくっつき気味でも、ほぐせばOK。さっぱりスープによく合いますチャーシューは脂身の少ないパサパサな感じ。それもこのスープになら合う気がして美味しく思えました
えこひよ
miles
JINN
いつも通る外苑東通りに、目立つ赤い看板のラーメン屋
気になっていたのですが、初めて食べてみました
人当たりの良さそうなオジサンが作っているラーメンは、
昔ながらのシンプルな中華ソバ
スープは、鶏ガラのさっぱりおいしい醤油味
化学調味料も少し使っているように感じますが、絶妙な分量なんでしょう
醤油味スープはここの味が、自分の味覚の理想に近いです
細くて黄色いちぢれ麺は大盛りにしたらくっつき気味
でも、ほぐせばOK。さっぱりスープによく合います
チャーシューは脂身の少ないパサパサな感じ。それもこのスープになら合う気がして美味しく思えました