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久々の来店。定番メニューのとんとん麺醤油大盛りと餃子ライスを注文。出来上がったとんとん麺の肉…?よくほぐれない…いつもなら箸でもてないぐらい柔らかいのにどうしたことか?醤油味も薄く麺も柔らか目。かき混ぜても油が乳化しにくい。忙しい時間帯であったのがいけなかったかもしれないですが、出来が悪かった。今までの来店では最低でした。基本的にハイレベルな麺だし期待する人も多いでしょうから混んでいてもしっかりして欲しいと思いmasu.２００７年７月１９日再訪※前回は間違いなんだと思いつつ、醤油とんとんと餃子を注文。やはり肉が硬い。また、スープが薄いというかさらにコクがなくなっている。肉をほぐして増そうとしても硬いのでうまく解れない。この薄いスープになぜに平打ち太麺なのでしょうか？絡まないのでうまくない。麺の味しかしてこないです。さらに餃子もカリカリどころかべしゃべしゃ……箸でもてません（涙）名店の衰退って悲しいですね。もういかないかも？
こっしー
禅
まっく
心ちゃん
久々の来店。定番メニューのとんとん麺醤油大盛りと餃子ライスを注文。出来上がったとんとん麺の肉…?よくほぐれない…いつもなら箸でもてないぐらい柔らかいのにどうしたことか?醤油味も薄く麺も柔らか目。かき混ぜても油が乳化しにくい。忙しい時間帯であったのがいけなかったかもしれないですが、出来が悪かった。今までの来店では最低でした。基本的にハイレベルな麺だし期待する人も多いでしょうから混んでいてもしっかりして欲しいと思いmasu.
２００７年７月１９日再訪
※前回は間違いなんだと思いつつ、醤油とんとんと餃子を注文。
やはり肉が硬い。また、スープが薄いというかさらにコクがなくなっている。肉をほぐして増そうとしても硬いのでうまく解れない。
この薄いスープになぜに平打ち太麺なのでしょうか？絡まないのでうまくない。麺の味しかしてこないです。さらに餃子もカリカリどころかべしゃべしゃ……箸でもてません（涙）名店の衰退って悲しいですね。もういかないかも？