大石家で一杯食した後、腹の余裕に気付いたので満を持して２軒目突入！！

土曜の２１時過ぎ着で並び１０名弱。この時間帯でも繁盛してますね。

作業がとても早く回転率高し。４～５分で４杯ほど作っています。

事前に食券提示しているので、着席後すぐに配膳。並び接続からものの１０分強！！

それではスープから頂きます。
見た目美味しそうな豚骨スープなので、そのイメージを描き一口飲むと…、

あれ！？さっきの想像と全然違う味！！

これがいわゆる塩豚骨ってやつなのか！？塩ダレチックな味が確かにします。
確かに味は濃いですが、豚臭さは消せてます。
ゴマが最初から入っていますが、個人的には大正解。幾分濃厚さを抑え食べやすくなってますね。

うーん、真っ当な豚骨ラーメンのつもりで食べに来たので、正直ピンと来ていない…。
普通に捉えたら美味しいスープなんだけど、この路線で攻められても…って感じですね。

例えるなら、サッカー観戦に行ったのにフットサルの試合がやってました。
そのフットサルはそこそこレベルが高く、生で見ていて十二分に楽しめます。
でも、これで満足して帰れますか？って話ですね。
「確かにこれはこれでいいけど、俺が思ってたのとそもそも違うし…」っていう笑。

麺は若干縮れていて、博多豚骨より若干太めの細麺。
これも思い描いていた真っ当な博多豚骨のイメージとは違う。
もう少し細くて硬ければ嬉しかった。

チャーシューはかなり満足。箸でつまむと崩れてしまうくらいトロけている。
１枚の大きさもデカく、食べ応え十分。個人的には脂身をなくしてくれたら満点。

さすがに２杯目なので２／３ほどで満腹感を感じましたが、何とか詰め込みフィニッシュ。
スープはそれでも飲み干してしまおう、と思うほどツボではなかったので残しました。

まあ悪くはないですが、特段絶賛するほどではなかったです。
と言うのも、僕の中で事前に勝手に作ったハードルを越えられなかった為に満足度が下がっているのですが…。
再訪はあったとしても相当先の出来事になるでしょうorz