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麺はちゃんぽんのような中太麺。スープは臭みのない豚骨に味噌を合わせた、とてもクリーミーな感じだ。豚骨に少し魚介を感じ、味噌が優しく溶けている。チャーシューは薫製にしているのか面白い味がした。味玉は特別うまくもなく、普通の半熟卵といったところ。替え玉は極細麺に変わるので、変化を楽しむことができそれがまたよかった。外から見える店の入り口を片付ければいいのにー
鬼畜
マニッシュボーイ
きたはっさく
saima
shoo
まめご
麺はちゃんぽんのような中太麺。
スープは臭みのない豚骨に味噌を合わせた、とてもクリーミーな感じだ。
豚骨に少し魚介を感じ、味噌が優しく溶けている。
チャーシューは薫製にしているのか面白い味がした。
味玉は特別うまくもなく、普通の半熟卵といったところ。
替え玉は極細麺に変わるので、変化を楽しむことができそれがまたよかった。
外から見える店の入り口を片付ければいいのにー