３／２０昼時。先客３。この時間はかなりのポカポカ陽気。
目的の店（野猿二郎）が開店早々行列のため断念し、地元に戻りフラフラしていたところ、ココを思い出す。裏の駐車場が機能していなかったころ以来であるから２年半ぶりぐらいだろうか。
過去に基本となるらーめんを２・３度食べただけで、あれから変化があるのか試したいところではあったが、つけ麺のボタンをうっかり押してしまったｗ
じぶんは基本、ラーメンよりつけ麺なんです。暑い時は特に。
らーめんの記憶・・・というか印象は、豚骨特有の臭みがなく、チャーシューがピンクがかっていて麺は量が少なく、豚骨嫌いな人でもクセがなく食べられる上品な一杯といったところ。自分的には、クセがない＝特徴のない＝一般受けする＝韋駄天。点数つけるなら７５点。

豚骨主体のお店でつけ麺って面白いと思いません？どんなつけダレ？麺の太さは？
勝手に想像して提供されるまでの間、気づかれないようにニヤついてます。
麺は茹で時間が長かったので太麺であることはわかりました。
一度締めたあと、もう一度茹でたのであつもりかと思ったんですが、そこからもう一度締めていました。
そんなこんなで１０数分待ちます。

麺はややウェーブがかった太麺です。プゥンと小麦の香りがします。
結構な噛み応えがあり、甘みもする。つけの麺はうまいです。
つけダレは表面からは匂いがしません。麺をぶっこんですする。
うん、マイルドな豚骨ですね。後から魚介も追っかけてきます。でも、麺が強力なので負けてます。
せめてもう少し濃厚だったら。ってことで卓上のタレを少々投入。
具は海苔・チャーシュー・メンマ。やや寂しいですね。割をすると嫌いな青ネギが大量に入ってました。
らーめんより採点は低いけど、麺は一押しです。

ブログで近々デビューする新メニューに自信ないようなこと書いてるけど、いいと思ったもの出せばいいんでない？