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「醤油つけめん」@らあめん 葫の写真前から気になっていたものの訪問したことがなく、知り合いとラーメン談議になり「この辺だとお勧めかな」と聞かされたので、3/19正午過ぎ、家内と訪問。女性客、子供連れもいて、勝手なイメージと違い、いかつい雰囲気はなかった。
自分が醤油つけめんで、家内は全部入りの醤油ラーメンを注文。「にんにく」って何のことかと思ったら、焦がしにんにくのことだった。スープは鶏がらで、鶏油がさっぱりとコクを演出していた。半熟玉子を割ると、黄身がスープと合わさり、さらにマイルドに。一瞬、うまいと思ったが、しかし、何か物足りない。つけ麺としてのインパクトは、ほぼなかった。最後に、家内のラーメンを一口もらったが、こちらも力不足。おいしいとは思うし、人にもまぁまぁだよと言うと思うが、通うことはないかな。

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