微妙な店ですね。　美味しかったですけど。

けど、価格を考えると、もっと美味しい「タイ料理」店は山ほどある。
「超高級で客をファンと捉えるラーメン屋」なのか、
「オール・イン・ワン/単品だけどリーズナブルなタイ料理店」なのか。

私はラーメン好きなものですから、後者と捉えます。

なんか、一昔前の「ストロベリー・ファーム」とか「est」みたいな...。
高飛車な態度がポリシー..　って感じかな。
この店を評価する方の味覚は信頼していますが...　ラーメン屋ですよ。

某・＜美味しい＞ラーメン店の店主曰く、
「一杯、2,000円で出せるなら、かなり旨くて上質なラーメンを作れるけどね..」
「やっぱりデフォ・800円以内で何処までできるかが勝負だからね、ラーメン屋は。」

そうだよね。　私のラーメンに求めるものもソコ。

ラーメン屋じゃなくて「高級タイ麺店」って言って欲しいな。
でも、若い頃ならはデートで使ってますね。
　　　　ん...　そういう狙いの店なのかな？
(実食は1年近く前なので、結構変化しているのかも知れません。
　つい、友人とこの店の話題になったので、今更ながら採点させていただきました）