なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「トムヤム激城麺:赤」@藤巻激城の写真2009/ 7/22 18:50 初訪問

 先日「緑一色」に訪問したので
 今日は「藤巻激城」に訪問してきました。
 HPには「五味融合美彩麺」と書いてあったが
 皆さんの表記に習い記述しましす。
 五味・・・甘・辛・鹹・酸・苦と記述。
 しかし「鹹」なに?からみ・・・塩味の意味の
 ようです。(バカだから調べちゃいました)
 少し早く着いたので、藤巻氏と少し会話が出来たのが嬉しかったですね~
 18:55から作り初め丁度19:00頃出来上がりました。今日は気合い入れて
 デジカメで撮影しました!^^それでは頂きます!

   スープ:トムヤム系の辛味が少し強く感じます・・・少し食べてから
       レモンを搾ると辛味が緩和されます。またしてもレモンが
       良い仕事をするじゃありませんか!何故かは解りません(><)
       少し汗をかくほど辛いけど、不思議とスッキリした辛さです。

     麺:中太の平打ちで緩いチヂレ麺、モチシコした食感と
       しっかりとしたコシが有り、何が練り込んで有るのか解りません。
       スープとの絡みも良く良い麺だと思います。
   
    具材:パクチー、糸唐辛子、白髪ネギ、パパイヤ、挽肉(多分豚)
       あとはトマトなのかな?他にも解らない食材が沢山有りました。
       連れも解らないとのこと・・・

  五味の内、辛・酸・鹹は解ると思いますが、「甘」はパパイヤかな?
  でも挽肉からも甘みはでてるのかな?
  「苦」はパクチーなのでしょうか?次回訪問時に聞いてみよう!^^
  トムヤククンが好きな人には、かなり良い味なのかも知れません。
  最後は余ったスープをご飯にかけ、おじや風に頂きました。
  一杯3,000円とラーメンとしては過去一番高い一杯でしたけど・・・
  食べて見ないと、解らない事のほうが多いと思います。
  CPを考えると低い点数になると思いますが
  味だけで考えると、僕はこの採点になります。1時間にMax8人・・・
  一日Max48人で、黒と赤を基調とした空間を使いもてなす・・・
  たまには良いと思いますけどね。

  また来ます「ごちそうま」

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

も一つこんばんは。

おお、ついにこちらに行かれたのですね!!
トムヤムクンは、結構好きなのでどうなの?と思ってましたが・・・。

味だけでこの点数、CPも合わせるとちょっと微妙なところですか?
普通にラーメン巡りをしている限りでは、出会えない味だと思いますので
一度食べてみたい一品です。



ぷちおやぢ | 2009年7月22日 23:46

こんばんはー
ついに、ついに行かれましたね 3000円かー
でも1時間max8人最高のもてなしをっていうならありかもしれませんね
予約だから待たせることもなく最高の料理を提供されるわけだし・・
 いつかはこの城に行ってみたいですね
<今日は気合い入れてデジカメで撮影しました!^^それでは頂きます!>
 半端ない気合を感じられて思わず笑顔になっちゃいました(笑)


キング | 2009年7月23日 00:02

こんばんは~♪

 おおっと! ついに究極のタイのフルコース行かれましたね~♪
 >五味・・・甘・辛・鹹・酸・苦と記述。
 五味とはそうゆう意味合いがあったんですね。勉強になります。
 スープは、熱いスープなんでしょうか?冷たいスープなんですか?
 やはりこちらは、かなりレベルが高そうなトムヤククン見たいですね。
 一度、こちらも食べてみたいですねww 

麺’s | 2009年7月23日 00:27

∠(^ε^) おぃっすです。
出たっ!3000円ラーメン!w
高得点じゃないですかぁ。
一度は食べてみたいですね。敷居が高くジャンプ力が必要ですがw
いい経験でしたね。
ああ・・・行ってその雰囲気だけでも味わってみたい・・・

たっくん | 2009年7月23日 05:17

おはようございます!

とうとうコチラへ突撃されたんですね!
雰囲気や超個性なイパーイを味わうだけでも訪問の価値アリそうです。
ワタクシ、ジャンプ力が重力に負け気味なのでナカナカ訪問出来そうもありませんので
レビューを拝見して楽しませて頂きました(=^0^=)w

プリティ | 2009年7月23日 07:10

どもです!

先日の南砂に続き、こちらにもいかれましたかぁ~
トムヤムクン系ですかぁ~

トムヤムクンって結構すきなんですよねぇ~

でもでも~ 3,000円は手が出ないっすwww(汗)

YMK | 2009年7月23日 07:58

こんちわ^^

おおーー!
行きましたね~。
緑一色に行ったなら早晩行くと思ってました。
1杯3000円は確かに高いけど、食べてみる価値はありそうですね。

初めは緑一色行かなきゃいけないんですよねー・・。うーーむ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年7月23日 08:59

こんにちわ。

テレビで良く見るお店ですね。
自信がなければ、3000円で勝負できないと思います。
3000円と高価な値段だと思いますが、
トムヤムクンは好きなので、本当に食べてみたいと思った時には
行ってみたいと思います。いつになるか分かりませんが・・・。

ちびまりこ | 2009年7月23日 17:46

こんばんわ~♪ぷちおやぢさん

 去年テレビで観てから興味がわき、やっと訪問出来ました。
 一度は食べても良いと思います。

こんばんわ~♪キングさん

 やはり利益第一で考えると、普通に行列を作ったほうが良いのかも知れません。
 機会が有れば訪問してみて下さい。

こんばんわ~♪麺s’さん

 やっと行けました!
 スープは熱いですよ~夏期限定で冷やしも有る様です。

おーす!たっくん

 かなり贅沢なスペースで、ゆっくり食べられます。
 CPを考えると点数を下げるようになると思いますが、一度は食べて見ても良いと思います。

こんばんわ~プリティさん

 味と店の雰囲気で、CPは考えてません。
 どうしても値段なりの味とボリュームは無いので、難しいレビューになりました。

こんばんわ~♪YMKさん

 緑一色と此方は、訪問して損は無いと思いました。
 やはり食べないと解らない事が多いですね。

こんばんわ~♪まるまるさ~ん♪

 緑一色へ行くか、此方へ行った方の紹介で訪問出来るようです。
 一度は食べて見ても良いと思いますよ~

こんばんわ~♪ちびまりこさん

 そうですね~僕も何度かテレビで観てます。
 値段は確かに高いけど、食べて見る価値は有ると思います。

 

 

voice50 | 2009年7月27日 20:31

こんばんは!

神田店へのコメントからこちらへ。

本丸は¥3000ですか?
見た目は¥1500の赤とあまり変わり無いように見えますが?
目玉焼きも無しの様ですね。

とりあえず神田で食べたのでここは良いかな、ですね。

あんぐる亭  | 2010年7月13日 02:32