まるまるです。
今日は車の整備で近くに来たので”英”さんです。
3/26(金)11:30待ちの4番目、再訪

タイミングが良かったのか、5分と経たずに入店でつけめん中盛り850円を注文。

ご対麺〜♪
やや褐色の、激太麺のつけめんですねぇ。
ビジュアルは大崎の有名店や鴻巣の有名店を思わせます。
コチラ、浅草開花楼製だから・・・あれ？同じ？

では
まずはその麺だけパクリ。
うん！小麦の香ばしさが広がって美味しいです。
太いのでコシも充分あって食べごたえも満点ですね。

つけ汁。
あれ？
いやに、少なくね？つけ汁はチョビットしかないよ。
未だかつてないくらい少ない？
味は
いわゆる流行っぽい濃厚な豚骨魚介です。
濃厚ゆえドロドロ、ゆえに麺によーーく絡みます。

そのつけ汁の少なさとドロドロさ故、後半にはつけ汁無くなっちゃうぅ～。
大盛りならばつけ汁のおかわりは出来るようですが、中盛りはそのまま、ならばもちっと多くしてよん。

「つけ汁は中盛りならもっと多くしてくれるとありがたいなあ」っと懇願したら
女将さん「はあっ！？」っとプイっ。
えーー、そんなに怒らせるコト云ったかにゃあ？？？(@_@)？？？


具は
チャーシューは2枚。
薄くてちょっとパサつく感じ。出汁で出ちゃった後？
メンマは出来合いチックでちょっと微妙。
後は海苔＆葱。

やはりつけ汁は最後には無くなってしまい、
スープ割はつけ汁の淵にわずかに残ったカスみたいなものを割って頂きました。
なのでうすうす。（うすうすなのはあれだけにしてェ～ｗ）

ごちそうさま。


新規オープン以来の訪問になりましたが、
土日はすっかり行列も出来るようになったみたいですね
この麺なら頷けます。
タダ
平日ならそれほどでもないみたいなので狙い目かも。
事実、帰るとき（11：45頃）には空席も3.4・・。

最後になりますが、
やはり
接客業は難しいなあっと実感しますね。
すべてのお客様を満足させることの難しさを再確認しました。
ワタシも接客業のお仕事をしているので反面教師。気をつけなくちゃ。
この次は怒らないで聞いてね。<(_ _)>