３月２６日訪問。

いつもは空いている夕方４時ごろ訪問するのですが今回はどうしても中華そばが食べたかったので開店時間に訪問。

すでに３０人を超える行列・・・。

考えたら、ここは近所なのでお店ができたときから何十回と通っているけど中華そばは初めてだったので期待大でした。

およそ４０分ほどで着席。

５分ほどで注文したものがでてきました。

やっとご対面です。

でてきたそれは見た目から素晴らしく食べるのがもったいないと思うほどでした。

・・・でも食べます。

まずスープを一口・・・。

・・・かなりうまいです！！！

しかも、想像していた味と全然違う！！！

想像では埼玉の川越市にある『頑者』のような魚を前面に押し出した味かと思っていたのですがそこまで魚を押し出しているわけでもなく、スープに粘度があり今までで食べたことがない味でした。

こういういい意味での裏切りは最高です。

麺の硬さもちょうどよく、具もどれも素晴らしいものでした。

個人的にはスープと海苔の相性が抜群によかったのでメニューに海苔マシを追加してもらいたいです。

チャーシューは出されてすぐは冷たいのでスープに沈めて温めて食べることをお勧めします。

夕方に行っても中華そばが食べれるようにしてくれたらうれしいのですが・・・

でも今回も最高においしい一杯でした。

ごちそうさまでした。