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「辛っ!旨っ!!特製つけ麺」@TSUKEMEN MIWA69'nの写真特製つけ麺をいただき,そのおいしさに感動し,今度は辛いの好きな自分が,上記を注文。

違いは,やはり「辛さ」になるのですが,基本的なところは同じですかね。
どろどろベジポタスープは,タピオカ入りの麺とよくからまります。

玉子・三つ葉・メンマ・チャーシューは旨い!・(特製で入る)海苔3枚は(イイ意味)意外とクセもので,
1海苔目→麺をすすり,その後,海苔を独立で食らう。
2海苔目→結構大き目の海苔なので,麺にくるんで,海苔巻き風に食らう。
3海苔目→海苔を,スープに浸し,鶏白湯のコクを海苔の爽快感と共に食らう。
海苔一つで,こんなに楽しめるなんて♪

「辛っ!」の辛さは,スープにもありますが,麺上にある,唐辛子系のものによるものもあります。それなりに辛く,ただ辛いのではなく,メニューどおり辛い旨いです。

辛いのは大好きなのですが,1000円overと,この辛さの対価は「?」と思うので,(完全に92の目線ですが・・・)特製より低く80点で。

ちなみに,店名の,
「MIWA」
は店主名で,そのあとの,
「69」
ですが,
某町田の店と関係はなく,店主がロックンロール好きというわけでもなく,
鍵の有名メーカー「MIWAロック」があるように,
「ゴロ(響き)がいいから。」
とつけたようです。

MIWAさんは寡黙な方ですね。熱中して作っています。
男性店員に,厳しく?接しているような。そしてときおり笑顔で。
ツンデレ系MIWAさんの作る,つけ麺はとてもおいしいです。
ごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

92さん、こんばんは。
私も最近行って辛いつけ麺を食べてきましたが、
海苔の食べ方をマネすることができず、後悔しています。
特製にするのを忘れていました。

あうい | 2010年4月1日 23:09

あういさん遅くなりすいません。
コメントありがとうございます。
このお店の海苔は大きめなので色々楽しめますね♪

92 | 2010年6月27日 19:18