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土曜日の昼に行きました。店内はほぼ満席、地元の人たちでにぎわっている。昼からビール飲んでる爺さんたちがいる。上記のものを口頭で注文。麺は、中細ちぢれ。塩ラーメンに合わせるような麺で、つけ麺では珍しい感じ。硬めでいい感じ。ちょっと量が少なかったなあ。スープは、醤油ベースで魚系の出汁も来る感じ。油が表面にかなり浮きますが、あっさり。麺が細麺なのであっさりスープには良くあっていると思う。バランスが良い。具は、麺の上にメンマ・煮玉子・海苔・フライドオニオン・ゴマが少々。付け汁に薄切りチャーシューが５枚ほど・細長く切られた白ネギ・薬味ネギ。煮玉子は、味がしっかりついていてうまかった。チャーシューは繊維っぽさが残るが量が結構あったので満足。ここはつけ麺の種類がたくさんあったのでまた行きたいところだが、今日で静岡のラーメンは最後。次回からは、滋賀・京都のラーメンをご紹介しよう。いわせていただきます。うまチョーーーン！！
ポロ太朗
わかめぼーず
Kazu＆Tomo
ちゅる
店内はほぼ満席、地元の人たちでにぎわっている。
昼からビール飲んでる爺さんたちがいる。
上記のものを口頭で注文。
麺は、中細ちぢれ。
塩ラーメンに合わせるような麺で、つけ麺では珍しい感じ。
硬めでいい感じ。
ちょっと量が少なかったなあ。
スープは、醤油ベースで魚系の出汁も来る感じ。
油が表面にかなり浮きますが、あっさり。
麺が細麺なのであっさりスープには良くあっていると思う。
バランスが良い。
具は、麺の上にメンマ・煮玉子・海苔・フライドオニオン・ゴマが少々。
付け汁に薄切りチャーシューが５枚ほど・細長く切られた白ネギ・薬味ネギ。
煮玉子は、味がしっかりついていてうまかった。
チャーシューは繊維っぽさが残るが量が結構あったので満足。
ここはつけ麺の種類がたくさんあったのでまた行きたいところだが、今日で静岡のラーメンは最後。
次回からは、滋賀・京都のラーメンをご紹介しよう。
いわせていただきます。
うまチョーーーン！！