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「太麺」@豚骨醤油らーめん 誠屋 八幡山本店の写真13:30訪問(先客6名程度)
店は割とキレイ。店員も元気。後はラーメンの味次第だけど・・・
スープは乳化したドロっ濃厚スープ
麺は結構弾力のある太麺。
普通でも結構しっかりとした麺の固さだが、なかなか美味い。
ほうれん草は形式ばってのっていてだけで、チャーシュは固めのしっかりした噛み応えのある厚め大判サイズ。
好みはあるだろうけど、こってり/濃厚が好きなら行くのは有りかもね。
3点盛りが一番CPが高いと思う。
単なる太麺では、具が悲しいぐらい少ないね。。

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