１年ほど前偶然入ったときからすっかりハマってしまいました。この間は03/27の夕方19：00ごろ入店。いつものようにご飯のおかわりも考えて並盛を頼みました。
「こってり≠油多め」とメニューにも書かれているように、スープは濃厚なのに重たくなくギトギトでもなく、あくまでトロトロしてるという感じ。だしやスープの味もしっかりしていて、細面に絡んで最高の味わい。野菜もちょうど良い量で、多すぎず少なすぎず、水菜や白菜などあっさりした野菜がスープの味を邪魔しない。
しかもデフォでたまごが載っているのもいいですね☆
さらにご飯がおかわり無料でいただけちゃうなんて（ただし２杯まで）…この店のラーメンはスープがご飯とも相性がいいんです。チャーシューや卵を残しておいてスープと絡めて一緒に口にほおばればそりゃもう…
柏駅周辺では豚骨メインのお店は決して多くはなく、さらに先述のようなサービスがある良心的なお店はなかなかありませんね。また地域の良質な食材を使っているという、このお店ならではのこだわりも見られます。
ついまた行ってみたくなるお店です。
どうもごちそうさまでした☆