namekuzi
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コメント
こんにちは♪
自分も以前タンメンを食べた時に感じましたが味付け薄いですよね。
バターをのせても薄く感じるのはよっぽどかと。
店の前を通る機会は多々あるのでそのうち他の調理麺を食べに再訪してみます
＆Y1C | 2010年4月1日 13:50こんばんは。
「塩バター」 懐かしい響きのメニューです。
コク・味付け共薄めとの事で少し残念でしたが、味の濃い目
注文も出来るのですね。
それは常連のnamekuziさんだけの特権ですか。
またぞう | 2010年4月1日 23:46＆Y1Cさん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾆﾁﾜぁ♪
久し振りに塩味のものを食べたんですが確実に昔より薄味になってますね。
病気の影響かとも思ったんですが醤油味の物はあまり変わってないように思いますし。
う～ん、どうしちゃったんですかねぇ？
namekuzi | 2010年4月3日 11:35またぞうさん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾆﾁﾜぁ♪
味の調整は普通にやってくれると思いますよぉ(^ω^)
とは言え味の調整をして貰うのって
けっこう抵抗があるのでやった事無いんですよね～(^ω^)
namekuzi | 2010年4月3日 11:54
丼の中に調味料を入れて作る普通の塩ラーメンを想像してたのでちょっとビックリしました(^ω^)
味はスープのコク、味付け共に薄いかな。
バターのコクがプラスされていますがそれでも少々物足りなさを感じます。麺の方は良い仕上がりで良かったです。
醤油味の麺類や定食などの味は変わりないように思いますが塩味の麺類は昔よりなんだか味付けが薄くなったような？
もう少し塩加減が強い方が全体的に締まるように思うので次回から塩味のものは味濃い目で注文しようと思います。