職場の近くなのに、行ってませんでした・・・
休日に、嫁と日帰り風呂の帰りに立ち寄りです。

外観からも想像出来るように、内装はいわば「郊外の国道沿いの居酒屋風」でしょうか・・・味の評判、それほど悪くないのだから、あまり内装にお金をかけなくてもいいのでは・・・と余計なおせっかい

数分で着丼。うわ！噂通り、丼小さい！
大きめの抹茶碗・・といったところでしょうか・・・

ただ、この狭く、深い丼のおかげで、スープの冷める速度が遅くなっているのは◯

インパクトの薄い上品な塩スープは、なかなかでした。ただ、ネギと一緒のラー油は、好みでかける方が、スープの味を損ねないと思います・・・ラー油嫌いではないのですが（むしろ漫漫亭のラー油なんか、ドバドバ入れちゃいますから）このスープにデフォでラー油の味がするのが、なんとも勿体無い・・・

びっくりしたのはバター・・・フツーのバターなんですが、これがここの塩スープに絶妙にマッチする。インパクト薄い・・と書きましたが、ここでバターを溶かし完成形！って感じです。きょう日の濃厚スープに慣れた方は、塩バターを特におすすめします。

ご馳走様でした。また来ますね