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3/30 19:00過ぎにに到着。5人待ちくらいでしたが10分後くらいに着席。麺固めと味薄めで注文。無料の薬味ネギと半ライス（海苔タマゴまぶし）も一緒に。今日のスープは乳化度が控え目でかなり軽い感じでした。ちょっと物足りなさを感じますね。やはり家系ならではの濃厚さがほしいところです。スープも温めでこちらも少々残念。まあこんな時もあるでしょう。ということで次回に期待します。ごちそうさまでした。
ssp
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
5人待ちくらいでしたが10分後くらいに着席。
麺固めと味薄めで注文。
無料の薬味ネギと半ライス（海苔タマゴまぶし）も一緒に。
今日のスープは乳化度が控え目でかなり軽い感じでした。
ちょっと物足りなさを感じますね。
やはり家系ならではの濃厚さがほしいところです。
スープも温めでこちらも少々残念。
まあこんな時もあるでしょう。
ということで次回に期待します。
ごちそうさまでした。