フリーダム
北崎ウンターデンリンデン
Soul
ゆに
樹と陽のパパ
コメント
フリーダムさま こんばんわ
いつも、良い店の紹介ありがとうございます。
穴場的お店のようですね。
昼過ぎを狙って、近々に追従できればと思ってます。
buriburi | 2010年4月4日 17:32＞buriburiさま
コメントありがとうございます。
このお店は、激戦区にすごく小さいお店で
味の勝負をしかけていると思います。
大分前に訪問した折、スープ切れでした。
売り切れもあるようですが、お昼時をすぎれば
並ぶことなく食べれると思います。
お試しを＾＾
フリーダム | 2010年4月4日 22:44どうも～。
＞味はトップレベルのつけ麺店と遜色ない味に思えました。
お～。自分はラーメンだったので、次はつけ麺ですね。
それにしても、狭いですよね(^_^;)。
サケダイスキ | 2010年4月7日 07:44＞サケダイスキさま
来店時はほとんど先客が居なかったので
ゆうゆう食べることができました。
でも後から入店されたお客さんが、出口付近
に座って、出るときは、それだけでかなり
通りにくくなるほど狭いお店でしたｗ
早く成功して大きいテナントに移ってほしいですね。
応援してます＾＾
フリーダム | 2010年4月7日 21:24
非常に小さく狭いお店。ですが、味はトップレベルのつけ麺店と遜色ない味に思えました。濃厚な豚骨魚介味のつけ汁から一歩だけ引いて、きちんとバランスを考えているようなワンランク上の味。麺も太すぎない太麺で、ギュッと圧縮されたようなコシがあって美味しい。
具はつけ汁の中に納まっていて、給仕された時点では素らーめんならぬ、素つけ麺かと思いましたが、中にはレベルの高い短冊チャーシューが忍ばせてありました。さすがにトッピングしたわけではないので量は少なかったのですが、これが美味しかった。弾力のある肉感と程よい味付けで満足でした。つけ汁の味にも埋没しない一品です。
昼をとうに過ぎていたので、空いていて良かったです。この狭さでは、店に入るのも出るのも少し苦労したことでしょう。個人的には大行列の有名店よりも使い勝手を考えるとこちらの方が訪問する機会が多くなりそう。またお邪魔します。ごちそーさまでした。