【麺】
　－太さ　太麺
【混み具合】
－日曜の11時30分頃訪問。満席、前に7名で35分待ち。
　　油そばで野菜少なめを先にコールしたが・・店長さんから返事無し。
　　配膳される前に、指をさされ・・これか！と思い、すかさずにんにくお願いします！とコール。
　　ラー油と黒胡椒も一緒に配膳されました。
　　対応は・・・微妙。
　　ま・・安くて量が多く1人で対応なので大変なんでしょうね・・気にしない事にしましょう・・。
【総評】
　－油そばは、野菜少なめがおすすめとの事でしたので、最初から少なめをコール。
　　これは失敗です。味は濃い目なので、野菜普通でも良かった・・。
　　まぜまぜしたら、野菜が殆ど無い状態。
　　にんにくはかなり多い（スプーン2杯分くらい）ですが私に丁度良い量。
　　ここの油そばは、味も濃い目で非常旨いです。
　　半分食べてからラー油と黒胡椒、生卵を混ぜ、味を変えてみたがこれもいける。
　　対応は微妙だが、味はいいな・・。麺の量も丁度良い。
　　最近ちょっとはまっている、油そばの最後にスープ割り・・。
　　店長さんがタイミング良く目の前に来たので、恐る恐る・・スープ割りって頼めますか・・って聞いたら
　　一旦睨まれ・・首を前に軽くコクッとして、入れてもらえました。（相変わらず返事なしです。）
　　背油がたっぷり溶けたスープを一口・・ちょっと豚骨臭いが、味はいいです。
　　カウンターの醤油を少し入れても良いかも。
　　ここは、スープの量が多いので麺を食べ終えても割りの分は、十分残ります。