Item: ラーメン山岡家 岩瀬店
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

初の訪問。国道５０号線沿いにある。道路からは山岡家定番の赤白看板が目立つ。駐車場は温泉センターと共用で１００台位は駐車可能。中にはいると券売機があり「醤油ネギラーメン」を購入。席はカウンターとテーブルで約４０席。早朝だったが私の他に客は２人。店は、男１人で切り盛り。カウンターに着き麺固で注文。待つこと５分で丼着。見た目は、家系のラーメン。喰って見ると、スープは豚骨醤油。麺は中太、手もみウェーブ。ノリで白髪ネギと麺を巻いて喰うのが好き。山岡家の固いスライスしたチャーシューは好きではないが、このブロックチャーシューは好き。堪能した。