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「ホイコーローラーメン」@昇龍の写真 2010.04.04  retry
午前0:00過ぎに肉体労働の仕事が明け、夜食を探して走り出しました。
お昼に次念序の600gのつけ麺を食べてから9時間経過。
あんだけ食べても、お腹は空くものなんですね~w
この時間はやっぱり熊谷のネオン街でしょう。あそこなら色んなお店が夜中まで開いてますからね~♪
コインパーキングに愛車の「かっこいい号」(次女銘々)を停め、呼び込みのお兄さん方にアイサツしながら星川通りを歩き、駅前へ。
麺屋 味笑は閉まってますね。。。熊谷の博多へ行こうと思いましたが、その途中、こちらが目に入りました。ここは4:00まで開いてます。
テーブルに座り、前回リクエストの多かったこちらをオーダーです。

ホイコーローラーメン 850円
http://photozou.jp/photo/show/300634/35675664

茶色いスープは味噌ベースで熱々。ちょっと複雑な味ですね。
ホイコーローのオイスターソースが甘さを出していて、少し好き嫌いの分かれるところです。
豚肉が多めに入っているので、肉の旨みも感じます。
油は中華なべで炒めたときの油がスープの表面に多めに浮いています。
胡麻の風味も強めです。
豆板醤を使っているのか、後味はホットです。

麺は2.0×1.5mmくらいの断面のちぢれ麺で、食感はツルモチ。

具材はホイコーローですw
やわらかいたけのこ、
ちょっと苦味が立っているピーマン、
甘みのあるキャベツと玉ねぎ、
薄切りのにんじん。
野菜はたっぷりですね。

そして豚肉です。
http://photozou.jp/photo/show/300634/35675678

総じて、予想通りの「ホイコーローラーメン」でした。
欲を言えば、もう少しヒネリが欲しかった感じです。

このお店は明け方までやっているので、またお世話になるかもしれません。
次回は女将さんのいる時間にお酒を飲みがてら他のラーメンを食べに来たいと思います。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

ある意味ジャンクな一杯ですよねw
確かに肉体労働の後にはよいかもです。

やっぱ、ホイコーローはライスに限るんですかねぇ

YMK | 2010年4月6日 13:26

次回は女将さんのいる時間にお酒を飲みがてら他のラーメンを食べに来たいと思います。

私もその方がいいと思います! 

ALICE | 2010年4月6日 14:06

こんにちはー

こちらにいったんですかー。手前で入学されたほうがよかった?
私は昔のトラウマがあって、駅前から星川辺りは徒歩はビビります。
点数低め残念でした。回鍋肉といえば愛の整体師のキョンキョン思い出しました。

小林ひとみ | 2010年4月6日 15:25

こんばんわ~♪

 前回気になったホイコーローですね~
 値段なりのボリュームは有るようだけど、もう少しな味の様ですね~
 やはり味噌野菜が美味しいのかな?
 次回に期待してます!^^

voice50 | 2010年4月6日 21:10

こんばんはー
ホイコーロー、大好きなんで、残ったタレをご飯にかけて・・・く、食いたい
ホイコーローの旨みが、スープでちょっと相殺されてしまった感じなんでしょうか?
具沢山に見えるので、その辺りは良さ気ですね

キング | 2010年4月6日 21:45

毎度~
肉労もつ~w

二郎インスパでありそうやな~
肉郎w

どうでもええか~w

アカンな~同好会 | 2010年4月6日 22:04

こんばんは~!

これは、点数はともかく^^; 面白いメニューですね。
私は幼い頃中華の中では回鍋肉が一番好きなメニューでした。
上手くラーメンと融合して昇華できなかったみたいで残念です。

すいん | 2010年4月6日 23:25

ALICEさん
やっぱり?w
お騒がせしてごめんね。

kenjiさん
手前の入学と熊谷の博多は
車のときは自動的に削除されますwww
熊谷で仲良くなった方に経営者の方がいるので、
結構顔見知りも多くなってきました。

ヴォイスさん
それはプレッシャーですか?www

キングさん
ホイコーロー。旨いですよね~
僕もよく自分で作りますよ。中華鍋で!
具だくさんなのはうれしかったですよ。これ。

スイちゃん
肉郎。。。
・・・たしかにぃ~
でもとっても卑猥に聞こえるのは僕だけやろか?www

りうさん
りうさんのコメントみてから、スタミナラーメンが食べたくてどうしようもありません。
どうしてくれるんですか?www
あああ。。。あんかけが食べたい。。。

すいんさん
ホイコーロー。僕も一番でした。
エビチリにいつの間にか追い抜かれてましたw
このラーメン。一度は食べないと納得できなかったでしょうから、はずせませんでした。

たっくん | 2010年4月9日 18:28