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4/6 18:00頃に到着。店内はカウンターに一席だけ空きがありすぐに着席。すぐ後に何人もの後続があり、いいタイミングでした。今日からお店が再開ということもあるのでしょうが、帰るまで常時満席でした。トッピングはニンニクを少し。タレがよく絡む平打ちの中太麺と柔らかい豚とほぐし豚は絶品。チーズがスライスチーズになっていたのですが、変わったのかな？？？個人的には以前のタイプの方がいいのですが・・・残り1/3ほどになったところで、生卵を麺に絡めて食べます。あたためられてトロっとした卵黄が絡んだ麺もまたいいですね。最後は一味、魚粉、刻み玉葱をたっぷりと投入して終了。やはりこちらの汁なしはおいしいですね。ご主人にはあまり無理をしない程度においしい一杯を提供し続けていただきたいものです。ごちそうさまでした。
ssp
わた
ユー坊
ちむにい
トリラー
はっとりくん
店内はカウンターに一席だけ空きがありすぐに着席。
すぐ後に何人もの後続があり、いいタイミングでした。
今日からお店が再開ということもあるのでしょうが、帰るまで常時満席でした。
トッピングはニンニクを少し。
タレがよく絡む平打ちの中太麺と柔らかい豚とほぐし豚は絶品。
チーズがスライスチーズになっていたのですが、変わったのかな？？？
個人的には以前のタイプの方がいいのですが・・・
残り1/3ほどになったところで、生卵を麺に絡めて食べます。
あたためられてトロっとした卵黄が絡んだ麺もまたいいですね。
最後は一味、魚粉、刻み玉葱をたっぷりと投入して終了。
やはりこちらの汁なしはおいしいですね。
ご主人にはあまり無理をしない程度においしい一杯を提供し続けていただきたいものです。
ごちそうさまでした。