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最近美味しい塩ラーメンにありつけずにいました・・・
今日「麺や丸め」に入り塩チャーシューを食べたらコクがあり
食べた後のしつこさも無く美味しかったァ〜チャーシューは厚くて
軟らかく文句のつけようが無い!!
私はめったにスープを最後まで飲まないのだが珍しく飲んだ。
ドンブリの底には「よろこんで」と書いてあり店主の粋な演出に
思わず1人にやけていた・・・
個人的に麺がもう少し太め・もしくは今の太さならちぢれがよかった。

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