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３月３１日の午後２時に訪問。新天地が休み…途中にあったコチラへ。先客は親子連れ１組でした。店内はおしゃれな感じ、自分が場違いな身形で申し訳ない…。５～６分で提供。見た目も綺麗です。まずスープ。魚介というか鰹節がめっちゃ強い。醤油の酸味がすごい。トッピングの葱も相まって、暖かい冷ややっこを食べているような味を感じました。麺は水っぽい。噛みしめるとじゅわじゅわ出てくるような気がします。そして段々スープが薄くなってきました。何を売りにしているのか。挙げるとすれば雰囲気の良さですかね。
たつのこ
ドラゴン
３月３１日の午後２時に訪問。新天地が休み…途中にあったコチラへ。先客は親子連れ１組でした。
店内はおしゃれな感じ、自分が場違いな身形で申し訳ない…。５～６分で提供。見た目も綺麗です。
まずスープ。魚介というか鰹節がめっちゃ強い。醤油の酸味がすごい。トッピングの葱も相まって、暖かい冷ややっこを食べているような味を感じました。
麺は水っぽい。噛みしめるとじゅわじゅわ出てくるような気がします。そして段々スープが薄くなってきました。
何を売りにしているのか。挙げるとすれば雰囲気の良さですかね。