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「ねぎらーめん(薄め、固め)+もやキャベ+ライス小」@壱六家 関内店の写真休日の13時頃訪問。店内満席でそと客2名に接続。
店内の食券機で掲題の品を購入し待つこと10分で着席。
すぐにらーめん到着。

ビジュアルはよく見る家系にねぎたっぷり。
スープは温めで、豚骨の旨みがシッカリしていて、
かなりマイルドクリーミーなスープ。

麺は太麺。食感モチモチで食べ応えあり。
ネギのシャキシャキ感と麺のモチモチ感のコラボがいい感じ♪
麺は長多屋製麺ってかいてあった。

チャーシューはほろっとしてるが厚さは薄め。もう少し肉厚だとうれしい。
ほうれん草はパサり気味だがあんまり気にしない。

今までの家系で食べた経験を生かして初めて薄めで頼んだが、
予想通り個人的にドンピシャの味だった。薄めサイコー。
今後の家系ライフが楽しみになってきたw
おいしかったです。ごちそうさまでしたーw

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