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「チャーシューラーメン小 800円 + 生卵 50円」@大喜 根塚店の写真10日(土)の11時35分ごろ到着しましたが、駐車場は満車でした。
10分ほど待って、食べ終わって出ていく方と交代で駐車場に入れました。

入店し、空いている席に座るとすぐに水とともに注文を聞かれます。
小と生卵を注文です。生卵はラーメンにはいれず、別皿でお願いします。

周りを見るとやはりライス(200円)を頼んでいる方が多いです。

少し待って、生卵が出てきます。
それから、また少し待ってラーメンが出てきました。
思っていたより少ないです。ちょっとがっかり。

まず、卵を溶きます。
麺を掘り出し、メンマとチャーシューをスープの中に沈めます。
スープはブラックというより、ブラウンです。
麺を卵に浸けて、スキヤキ風にして食べます。
もともとしょっぱめのラーメンですが、こうするとまろやかに食べられます。

チャーシューやメンマも生卵に浸けて食べます。これもしょっぱさが緩和されて食べやすくなります。

量が少ないのであっという間になくなってしまいました。
やっぱりライスも必要なようです。

御馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ど~も~

富山にいらしてましたか!

かばさんさんにかかると、ブラックもすき焼き風なのですね?
ライスとともに頂くのが、標準なだけにラーメンだけだと
量が少し物足りないのはいたし方ないかもしれませんね。

こちらのは、しょっぱさの中の旨さみたいなのが
他の大喜より多い印象でブラックの中では、結構好きな方です。

ブラックにも微妙にいろいろあるので他のもお試しあれ!

ペカっ!! | 2010年4月13日 07:50